Concours de soupe

Depuis 2017, la résidence loue une parcelle de terrain à l’association de quartier « Les jardins de la Coline ». A chaque saison, les résidents accompagnés de bénévoles de l’association « A deux mains à Prat Maria » jardinent et cultivent des légumes cuisinés par les professionnels et servis lors d’un repas champêtre ou lors du concours de soupe annuel organisé par la « Maison Pour Tous ». Ce légume idéalement utilisé pour une soupe automnale est bien le potiron ; légume ancestral puisqu’apparu en France au XVIᵉ.Tous les cuisiniers savent combien il est difficile à éplucher mais chacun sait combien sa soupe agrémentée de crème et d’une noix de muscade peut être délicieuse.Cette activité allant du jardinage à la préparation culinaire aboutit à des moments de partage et de fête entre résidents, bénévoles « A deux mains », animateurs de la « Maison Pour Tous » et professionnels de Prat Maria.